AZEITE

Foi ano passado que aprendi que é muito mais saudável você consumir azeite no lugar de manteiga no pão... foi num treino de samba que fiz com Fábia Borges, na época rainha de bateria de minha escola de samba. Treinavamos no Hotel Intercontinental em São Conrado

O azeite é um produto alimentar produzido a partir da azeitona e usado como tempero. Trata-se de um alimento antigo e clássico na culinária. Seus benefícios para a saúde são redução do mau colesterol, reduzindo o risco de infarto ou AVC, prevenção de oxidações biológicas combate ao radical livre causador do envelhecimento... Como bastante peixes, verduras e azeite

PREPARE O MACARRÃO NORMALMENTE COMO VOCÊ SEMPRE FAZ

NUM RECIPIENTE GRANDE MISTURE

3 OVOS INTEIROS BATIDOS
1/2 COPO DE AZEITE QUINTA D´ALMEIDA
300 GRAMAS DE MUZZARELA
200 GRAMAS DE QUEIJO PROVOLONE
2 CEBOLAS BEM PICADAS

TEMPEROS A GOSTO
MISTURE TUDO E ACRESCENTE NOZES



POLVILHE COM AZEITE QUINTA D´ALDEIA E FARINHA DE ROSCA

A FORMA DE BOLO

PEGUE ESTA MISTURA E COLOQUE NA FORMA DE BOLO COM FURO NO MEIO

E LEVE AO FORNO POR 25 MIN PRE-AQUECIDO
RETIRE ESPERE ESFRIAR UM POUCO E VIRE NUMA TRAVESSA

NO MEIO DO BOLO COLOQUE UM MOLHO DE SUA PREFERÊNCIA
FIZ UM MOLHO DE CAMARRÃO